Tips Untuk Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

Ikan adalah makanan yang banyak digemari oleh orang - orang, selain itu ikan mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan dan kecerdasan otak

Ikan juga bisa diolah dalam berbagai masakan. Namun, banyak orang yang mempermasalahkan bau amis pada ikan 

Sebenarnya bau amis pada ikan bisa dihilangkan dengan beberapa cara, salah satunya dengan menggunakan bahan alami. Saya akan memberikan tips - tips untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Mari simak yang berikut ini 

Gunakan air lemon

Kamu bisa menggunakan air lemon untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya sangat mudah, yaitu siapkan dulu lemonnya, kemudian peras lemonnya, dan siramkan pada ikan sebelum kamu memasaknya lalu bilas lagi dengan air yang mengalir, agar rasa ikan tidak berubah ketika kamu masak atau kamu goreng

Gunakan air cuka

Air cuka juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan, Tapi perlu kamu tau, pada saat kamu menggunakan air cuka, kamu hanya perlu menggunakan secukupnya saja, karena air cuka dapat merubah rasa ikan yang akan kamu masak

Gunakan daun dan kulit jeruk

Kamu juga bisa menggunakan daun dan kulit jeruk untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya mudah banget yaitu rebus daun atau kulit jeruk. Kemudian cucikan ikan pada air rebusan tersebut sebelum kamu masak. Kalau kamu ingin memasaknya dengan kuah santan, kamu bisa masukkan 1 atau 2 daun jeruk pada kuah santan tersebut. Dengan ditambahnya daun jeruk ini, selain bau amis pada ikan hilang juga dapat memberikan rasa menjadi lebih lezat

Gunakan jahe

Selain menggunakan bahan - bahan di atas, kamu juga bisa menggunakan jahe sebagai bahan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Yaitu dengan cara memasukkan jahe kedalam bumbu yang akan kamu gunakan untuk memasak ikan tersebut. 

Gunakan buah apel

Buah yang satu ini mampu menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya mudah kok. Kamu hanya cukup mengiris - iris tipis buah apel itu. Kemudian masukkan buah apel yang kamu iris tipis tadi kedalam minyak atau air yang akan kamu gunakan untuk memasak ikan. Setelah irisan buah apel layu, kamu bisa langsung mengangktnya. Minyak dan air yang kamu gunakan itu dapat menyerap bau amis pada ikan 

Nah, itulah dia tips - tips untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Cukup mudahkan, dan bahan- bahannya pun mudah didapat. Selamat mencoba

Dapur Bunda

Share This :